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北海道羅臼(ラウス)産 鮭節のご案内

日本有数の鮭の水揚げを誇る知床羅臼町から、鮭節の登場です。 世界遺産としても有名で、一年を通して冷涼で大自然に囲まれた 羅臼産の鮭節ならではの、風味豊かな味わいをご賞味ください。 ダシを取ったり、お好 …

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美味しいメロンの食し方・・・・に欠かせないもの

  メロンの美味しい季節になりました。 今年は6月の好天気で糖度ものっていいお味! キュウーンと冷やして切り分けて・・・・ととと 一番美味しいの何処だか知ってますか? そう・・・中心のわたの部分ですね …

北海道150年事業「郷土料理本」寄贈プロジェクトご協賛願い

北海道150年事業「郷土料理本」寄贈プロジェクト ご協賛願い 拝啓 向夏の候、皆様におかれましては益々ご活躍の事と存じます。 このたび、北海道命名150年を迎えるにあたり、私共に何かできる事はないかと …

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星澤先生と食い倒れの旅!そうだ台湾へ行こう!

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きなこの華

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