料理研究家 星澤幸子　プロフィール

北海道南富良野町生まれ。
星澤クッキングスタジオ・星澤フードサービス主宰。
札幌テレビ放送（STV）が始めた日本初の夕方ワイド番組の放送開始から毎日生出演し、料理を紹介して30年。
紹介数は7200品余にのぼる。
それによるギネス記録保持者であり、自己の記録を更新中。
北海道の食材にこだわり、誰にでも作れる手軽な料理を紹介して独自のスタイルを確立。
NHKテレビ「あさイチ」、日本テレビ「ザ！鉄腕！DASH!!」、「火曜サプライズ」等に出演し全国的にも活躍の場を広げる。
テレビ特番の全国女子アナNG集にも出演し人気を博す。
現在、出演テレビの料理コーナーは再編集され関東・アジア広域でも放送中。
料理本、エッセイなども多数出版。

STVどさんこワイド「奥様ここでもう一品」に30年出演しており、その記録はギネスブックにもなりました。

【料理本】
・大地のレシピ
・しあわせのひとりごはん
・美味しくたべよNo1、No2
・わくわくレシピ
①手軽で簡単すぐおいしい編
②あっという間の酒の肴編
③おいしい料理はヘルシー 編
・あさ！ひる！ばん！ごはん【レシピ、エッセイ】
・げんき元気
・すてきな人はよく食べる
・食べてわかった昆布パワー（元北海道大学名誉教授　館脇正和共著）
・あなたに贈る　食の玉手箱
・北海道郷土料理

• おうちでオンライン料理教室
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調理器具
・便利調理器具「くりんくりん」赤・黄・茶(大サイズのみ)
・オリジナルエプロン　3色
・千切りつき器
・カラートング　赤・黄・緑・青・黒
食品関連
・細切り昆布
・きざみ昆布
・角切り昆布
・きなこの華
・ごはんの華
任天堂DSソフト「星澤幸子のてまなし楽ラクごはん」