名物(ピンチョス)今は串に刺さっていないのも多いとか
バスク地方はフランス国境に近い北の国
海の幸・山の幸が豊富で古くからの文明が栄えた場所でもあります。
名物(いかのアヒーニョ)ニンニクとオリーブ油で煮たもの
文化は北にあり、と言われるように美味しい料理や食品が沢山
食べる楽しみは旅を最上のものにしてくれます。
料理はまた帰りましてからご報告させて頂きます。
どさんこワイド「奥様ここでもう一品」は収録させて頂きました。
STVラジオ「星澤幸子のごちそうさま」は13日・20日分(午後7時半)を録音しました。
では行ってきます!!