スタッフブログ

20167月23日 JA主催、里親料理講習会をさせて頂きました。 食事は単にお腹を膨らませるものではなく、心にも多大な影響を与えるものである、という事も話させて頂きました。

７月１３日、福地レイ子さんと星澤先生のコラボセミナー開催しました！両先生の目標は１２０歳まで生きること！！「だって歳が増えるたびに楽しいことも増えるんですもの♪」楽しく長く生きるには健康であること、健康でいるために必要なことを学べる講...

札幌市西区にある日本清酒寿味噌工場を見学させていただきました。寿味噌といえば、かつてはCMに出演したり「手タレ」をさせて頂いておりました。今でもそのご縁が繋がっていることをうれしく思います。工場見学により味噌が今も昔と変わらぬ製造方法で作ら...

ミラノ万博にてクッキングショーに行ってきました！ ミラノ万博とは・・・「地球に食糧を 生命に命を」をスローガンに１８４日間開催 １４５カ国参加 入場者数　２１５０万人 北海道からの依頼にて「石狩鍋」をご紹介させて頂きました...

賞状　北海道産業貢献賞の賞状データ　２５年２月 平成２５年２月８日、農業・農村の発展に多大な貢献をした・・・ということで 星澤幸子が北海道産業貢献賞を受賞致しました!! 北海道の安全・安心で高品質な農産物を皆様に食べていただけるよ...

皆様明けましておめでとうございます。そして今年もどうぞよろしくお願い致します！ それにしても今年は多いですね！？　　雪っ！！ 星澤クッキングスタジオの前は広々としたスペースがあるので、雪かきには苦労してます。 皆さんも大雪に負けず...

５月２８日にモントレエーデルホフで行われたさっちゃんクラブですが、皆様の応援のおかげで大盛況のうちに終わることが出来ました！ 今回ご参加頂きました皆さんのおかげで、星澤幸子含めスタッフ一同パワーを頂く事ができました！！ 会の初めにはモン...

日もだいぶ長くなってまいりましたが、まだまだ寒さが厳しいですが皆様はいかがお過ごしでしょうか？ 今日は先生の活動の一部…　　　お料理教室の案内です！ 月に一度、午前と午後で行っております。男性の『男の料理塾』も行っておりますが、そちらは...

今年の冬は特に冷えるように感じております弊社スタッフ一同ですが、皆様いかがお過ごしでしょうか。 ただ、寒さは健康の秘訣！！とお考えの方もいらっしゃるようで、『真の健康』への道のりはやはり険しいようです！ 「料理を作っている星澤先生を見た...

年も明けて本日は暖かい陽気に包まれている札幌ですが、皆さんいかがお過ごしでしょうか？ 正月ぼけや、年始のご挨拶もだいたい終わり、気分も普通の生活に戻ってきた頃だと思います。ただ、正月太りはまだまだ尾を引くでしょうが… 星澤クッキング...