スタッフブログ

ようやく春らしくなってきましたが、皆様ご機嫌はいかがでしょうか？ 昨日行いました『男の料理塾』はお弁当とお酒をご用意させて頂き、大通りでお花見を致しましたのでそのご報告とその教室のご連絡です！ ようやく春らしくなってきましたが、皆様ご...

春の連休を楽しんでいらっしゃいますか？ 私は連日出演をして行楽からお帰りでも杉に出来る 料理をご紹介しています。 札幌テレビ「どさんこワイド１７９」「奥様ここでもう一品」 ウイークデーの毎日５時１０分前後にチャンネルを合わせて下...

お弁当作るなんて久しぶり、しかも自分のお弁当です。 献立は　発酵玄米いなり 　　　　　自生クレソンの湯引き、生姜の酢漬け 　　　　　きんぴらごぼう、豆のサラダ、カブの新漬け 発酵玄米を食べ始めてから虜になっています。 これだけ...

４月１７日の蘭フェスタ２０１１では、 赤平市役所の皆様、消費者協会の皆様、そして解除に足を運んでくれさった大変お世話になりました！ 星澤クッキングスタジオのスタッフ星澤です。 残念ながらイベント期間中は稀に見る悪天候でしたが… 会場...

今日からまた人生の一段階を終え新たな境地で生きてまいります。 今までの人生、恥と冷や汗かき放題、涙枯れても夢捨てず、 たたかれても笑み忘れず、我を信じて生きてきました。 笑える人生ではないけれど「早く60歳になりたい！」 その頃には...

この度の東北地方太平洋沖地震に見舞われた皆様に、心からお見舞いを申し上げます。 近代地球史上まれにみる大災害に当たり、多くの方々国々の皆様にご支援を頂いていますことに ありがたくお礼を申し上げます。 これは日本に課せられた試練なのかも...

ＪＡ忠類の皆様、ナウマン温泉含め町民の皆様… 先日３月１３日の料理講習会では大変お世話になりました！ お蔭様で、仕事とはいえ『上質な温泉』を始め心温まるご接待のおかげもあり、大変心地よく過ごさせていただいた上にイベント自体も大変盛り上げ...

スタッフよりお礼です！ ３月６日～帯広から車で１時間の浦幌町の皆様に料理講習会のご依頼を頂き、参加させて頂きました。 浦幌町役場の皆様はもちろん、浦幌の女性団体連の方々が筆頭に立って会を盛り上げていらっしゃり、会場である『浦幌町中央区民...

最近あちこちで聞く「地産地消」を始め、ご自身の末永い健康食や、お子様方の食事の仕方まで… 先生の『食育紙芝居』を通して楽しくお勉強しましょう！！ 北海道は様々な地方自治の方々にお呼び頂き、紙芝居を披露してはご好評を頂いております『食育紙...

62回を数える札幌雪祭りが 大通公園を中心に始まりました (8丁目　西本願寺　飛雲閣） 3メートル？四方の雪の塊を彫刻する 国際雪像コンテストは圧巻です。 雪が自由自在に彫刻されその息吹が伝わってきます。 淡きはかない雪...